Đậu phụ thái miếng nhỏ, cà rốt và hẹ thái nhỏ cho vào bát tô. Đập trứng vào.
Thêm chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, đổ trứng đậu phụ vào, đậy nắp rồi chiên trong 2 phút ở lửa nhỏ sau đó trở mặt, chiên thêm 2 phút nữa là được.
Thành phẩm:
Món trứng chiên đậu phụ đích thực là một món ăn làm nhanh mà giàu dinh dưỡng. Chỉ mất khoảng 5 - 10 phút là đã có ngay một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Theo Bộ Y tế Nga, kết quả giải lớp lang đã được gửi tới cơ sở dữ liệu quốc tế của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) để các nhóm nghiên cứu trên toàn cầu theo dõi quá trình tiến hóa của virus.
Dmitry Lioznov, giám đốc Viện Smorodintsev cho biết nghiên cứu gene sẽ giúp các nhà khoa học tìm hiểu bản tính và quá trình tiến hóa của nCoV, góp phần phát triển vaccine và phương pháp điều trị. "Đây là virus mới đối với chúng ta, bởi thế điều quan trọng lúc này là tìm dịp xác định mô hình lây lan và thâm nhập cũng như cách virus biến đổi. thông báo sẽ cho phép chúng ta tạo ra vaccine và thuốc kháng virus", Lioznov cho biết.
Ảnh hiển vi hé lộ hạt virus có kích cỡ 100 - 120 nanomet. Ảnh:
RT.
Cơ quan Giám sát bảo vệ quyền lợi khách hàng và Nhân quyền Liên bang Nga (Rospotrebnadzor) hôm 19/3 thông tin các nhà khoa học ở Viện Vector tại Novosibirsk chụp ảnh hiển vi của nCoV. Họ tạo ra những bức ảnh bằng phương pháp tương phản âm bản trên kính hiển vi điện tử truyền qua JEM-1400. Họ tính kích tấc của hạt virus vào khoảng 100 - 120 nanomet.
Trong bối cảnh Covid-19 bùng nổ, Công ty Techsmith, đơn vị chuyên cung cấp phần mềm để thu bài giảng, cung cấp miễn phí phương tiện TechSmith Snagit đến tháng 6/2020 để mọi người có thể thu bài giảng trực tiếp trên máy tính, ghi lại file Power point, kết hợp ghi hình cả người giảng và bài giảng.
Tôi đang dùng áp dụng Camtasia, cho phép người mới dùng dùng thử miễn phí. Về cách sử dụng, bạn có thể xem ở video dưới đây:
10 chiến lượng dạy học online hiệu quả
Cách sử dụng ứng dụng Camtasia.
2. Độ dài của mỗi video
Theo thống kê 3 năm trở lại đây ở Oklahoma State University, mỗi video bài giảng dài 10-15 phút sẽ dễ theo dõi, tăng sự để ý, tập trung của học trò, sinh viên hơn. Bài giảng có nội dung khoa học, đòi hỏi sự tụ tập thì nên chia ra thành nhiều video thay vì một video rất dài. Tôi cũng phỏng vấn sinh viên học online trong hai năm qua và cũng nhận được đánh giá như vậy.
Các bạn có thể thu bài giảng trong một tiếng liên tiếp nhưng sau đó nên chỉnh sửa, cắt thành những video nhỏ để đăng lên cho học sinh, sinh viên xem, giúp các em tiếp nhận tốt hơn.
3. Học chủ động bằng cách giải quyết vấn đề (đưa ra case study)
Phương pháp học này rất tốt, tăng sự hiếu kỳ, tò mò của học sinh, sinh viên. Tùy môn giảng dạy, tôi sẽ đưa ra các case study khác nhau. Ví dụ dạy sinh hóa, tôi thường đưa ra case study về những bệnh mà bệnh nhân gặp phải, sinh viên đóng vai trò như một thầy thuốc, tìm hiểu căn nguyên, phương pháp chữa trị. Cách này để tăng sự tụ hội, động lực cho sinh viên, giúp các em chủ động, tích cực và yêu thích môn học hơn.
Tôi hay sử dụng các case study ở website
National Center for Case study teaching in Science
. Đây là thư viện quốc gia của Mỹ về các vấn đề dạy trong khoa học. Bạn có thể sử dụng miễn phí hoặc đăng ký gói 25 USD một năm với nhiều tính năng hơn. Tôi khuyến khích các bạn vào đây tham khảo tìm case study cho bài giảng để sinh viên ứng dụng những gì được học vào thực tại, từ đó phát triển ái tình khoa học.
Case Study
Kho case study của Mỹ.
Khi dạy, tôi cho các độc giả case study rồi nộp lại vắng online. Với những lớp dạy trực tuyến hay trực tiếp, tôi khuyến khích các em làm việc theo nhóm để tìm hiểu về case study đó. Tôi thường đề nghị nộp bẩm viết tay để chứng minh sinh viên cùng thực hành một cách công bằng, giúp các em tăng cường cách làm bài tập nhóm, nghĩ suy đa chiều.
4. Hình thức thi online trong các bài thi dài một tiếng
Mình sử dụng ứng dụng ProctorU - dịch vụ gác thi online, giám sát thí sinh. Nó đề nghị một người ngồi trực tuyến theo dõi màn hình của các thí sinh đang thi, đảm bảo họ không mở bất kỳ website hay bài giảng nào, không có ai hỗ trợ.
ProctorU đề nghị trả phí 15 USD một giờ, học trò sinh viên có thể tự trả hoặc nhà trường hỗ trợ. Dưới đây là cách dùng:
Phần mềm gác thi
ứng dụng gác thi ProctorU.
5. Hướng dẫn hàng tuần
Mục đích là tạo cho sinh viên học trực tuyến có lộ trình khăng khăng và trở thành thân thuộc, biết được ngày nào, giờ nào sẽ nhận được bài rà soát, bài giảng, bài tập từ phụ thân. Mình thường gửi mail cho tuốt luốt sinh viên vào thứ hai hàng tuần, nêu rõ bài tập, thời kì hoàn thành, tỉ dụ 23h thứ năm hàng tuần.
Các bạn có thể soạn email từ tối hôm trước rồi cài đặt gửi tới tất thảy sinh viên trong lớp vào 7h sáng hôm sau.
6. Hướng dẫn ôn thi
Trong một học kỳ có 4 kỳ thi nhỏ trước bài thi cuối kỳ. Lúc đó, tôi sẽ cung cấp cho học sinh phần hệ thống hóa một số đầu mục nội dung chính mà sinh viên phải học. Bạn không cần đưa phần tóm lược từng nội dung mà chỉ cần hệ thống đầu mục, sinh viên sẽ biết cần ôn tập cái gì và có thể rà những phần chưa tốt để ôn lại.
7. Câu hỏi dành cho chương tình học
Giáo trình môn học được phát vào đầu mỗi khóa học như một giao kèo giữa kiền và sinh viên. Hai bên cùng thống nhất những chính sách về việc thi lại, nộp bài trễ, có việc đột xuất thì xử lý như nào hay những đề nghị như phải xem đầy đủ video, phải nộp bài đúng hẹn.
Không phải sinh viên nào cũng đọc hết và nhớ hết vì nó khá dài (3-4 trang). vì thế, tôi sẽ làm khoảng 20 câu hỏi ngắn để sinh viên phải trả lời. tỉ dụ, khi nộp bài trễ bạn cần làm gì, muốn thi sớm hơn phải làm gì? Qua phần này, sinh viên sẽ nhớ ra yêu cầu chính của môn học và cách xử lý khi có vấn đề xảy ra.
8. Thiết kế bài rà soát hàng tuần
Các bài rà soát thường phối hợp nhiều dạng câu hỏi như trắc nghiệm, điền vào chỗ trống sẽ giúp soát được một cách đa dạng hơn. Do chẳng thể kiểm soát được sinh viên ở những bài thi ngắn 15-20 phút, tía phải thiết kế sao cho trong thời gian đó chỉ những sinh viên học bài, có chuẩn bị trước mới có thể hoàn tất kịp kì hạn, còn nếu mở tài liệu thì không hoàn tất được.
Tôi thường làm bài rà với 20 câu. Một tuần có hai bài để học sinh hiểu sâu hơn về các bài giảng online.
GS Ellie Phương.
Ảnh chụp màn hình.
9. Biện pháp khuyến khích sinh viên xem video ngay
Học online có một vấn đề là sinh viên chỉ đọc Power point slide chứ không kiên nhẫn xem hết những video bài giảng. Trường mình có phần mềm giúp thẩm tra sinh viên xem video chưa, xem trong thời kì bao lâu. Từ đó, với những bạn xem đầy đủ video, mình có thể xem xét cho làm thêm bài kiểm tra nhỏ để làm tròn điểm. Sinh viên sẽ có động lực để xem video đầy đủ hơn.
10. Cách tổ chức thi giữa kỳ và cuối kỳ
Thiết kế bài thi chính 1-2 tiếng, thân phụ có thể sắp xếp cho sinh viên nhiều sự lưa chọn như lấy bài thi trực tiếp trên ProctorU hoặc thi tại trường không mất phí, song song giúp sinh viên đặt câu hỏi trong quá trình thi.
đay nên có những buổi ôn tập trước khi thi để sinh viên hệ thống lại tri thức và đặt câu hỏi. Trong tình hình dịch bệnh như giờ, các bạn có thể tổ chức ôn thi online qua vận dụng Zoom. bố có thể tạo tài khoản trên để lập video học chung và gửi đường link để học trò/sinh viên chỉ cần click vào trên máy tính hoặc điện thoại là có thể dự được.
Một phòng học trên Zoom cho phép tối đa 100 người trong 40 phút, hoàn toàn miễn phí mỗi lần và có thể thu lại ắt (bật tính năng video record) nội dung buổi học để học sinh, sinh viên xem lại nếu cần hoặc cho ai vắng mặt. Lưu ý là bố cần chỉnh trước chế độ chỉ ba có quyền điều khiển buổi học, chế độ màn hình và cửa sổ chat để học trò không thể chat riêng hay đẩy bạn khác ra khỏi nhóm được.
giáo viên cũng nên tắt tiếng tất tật học trò tham gia, khi ai muốn phát biểu thì dùng tính năng giơ tay trên Zoom để bật tiếng cho em đó hỏi và sau đó tắt.
TS Ellie Phương D. Nguyễn
(
Bài viết được chuyển thể từ video trên kênh của tiến sĩ
)
Trên trang cá nhân, David Bryan cho biết anh đã cách ly một tuần qua sau khi có triệu chứng nhiễm bệnh. Anh viết: "Tôi sẽ tiếp chuyện cách ly một tuần nữa. Khi khá hơn, tôi sẽ xét nghiệm lại để chắc chắn mình thoát khỏi con virus tai quái này". David Bryan kêu gọi cộng đồng không sợ hãi, trợ giúp lẫn nhau để đẩy lùi dịch bệnh.
Tay chơi keyboard David Bryan. Ảnh:
Prphotos.
David Bryan 58 tuổi, chơi keyboard trong Bon Jovi - nhóm nhạc Rock thành lập năm 1983. Nhóm bán được hơn 120 triệu album trên toàn thế giới, tuổi hoàng kim vào thập niên 1980. Các ca khúc nổi danh của Bon Jovi gồm
Thank you for loving me, Livin on a prayer, You give love a bad name, I’ll be there for you
...
David Bryan kết hôn lần đầu năm 1990, vợ chồng có ba con gồm hai gái và một trai. Anh ly hôn năm 2004. Ca sĩ đi bước nữa năm 2010.
David Bryan trình diễn cùng Bon Jovi năm 2019
David Bryan trình diễn cùng ban nhạc năm 2019. Video:
Youtube.
Hàng loạt nghệ sĩ Âu Mỹ xác nhận nhiễm nCoV, trong đó có vợ chồng vợ chồng Idris Elba, vợ chồng Tom Hanks,
Debi Mazar... Hôm 19/3, JD người Mỹ
Black N Mild
sau khi được xác định dương tính với nCoV.
Covid-19 xuất hiện ở 188 nhà nước và vùng bờ cõi, khiến hơn 300.000 người nhiễm, hơn 13.000 người chết. Mỹ ghi nhận hơn 26.800 ca nhiễm, 348 ca tử vong.
Tối 21/3, Văn phòng Chính phủ truyền đạt chỉ đạo trên của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc.
Chính phủ cũng tạm dừng nhập cảnh vì lý do dịch bệnh với tất thảy các trường hợp mang giấy miễn thị thực được cấp cho người gốc Việt Nam và thân nhân.
Với trường hợp nhập cảnh vì mục đích ngoại giao, công vụ và các trường hợp đặc biệt (khách nước ngoài tham gia, phục vụ hoạt động đối ngoại quan yếu; chuyên gia, nhà quản lý doanh nghiệp, lao động kỹ thuật cao...), Thủ tướng giao các bộ Công an, Quốc phòng, Ngoại giao, Y tế xem xét cấp thị thực nếu cần. Những người này phải được rà soát, khai báo y tế tấm tại khu vực riêng, đồng thời cách ly tại cơ sở tạm cư.
Người nước ngoài là chuyên gia, nhà quản lý doanh nghiệp, lao động kỹ thuật cao... có giấy công nhận không dương tính với nCoV do cơ quan có thẩm quyền của nước sở tại cấp và cơ quan chức năng Việt Nam bằng lòng, sẽ được phép nhập cảnh và phải cách ly tại cơ sở tạm trú. Các địa phương và ngành y tế giám sát chặt chịa những trường hợp trên.
Bộ Công an chỉ đạo cấp hoặc gia hạn thị thực hợp cho các trường hợp này, bao gồm những người bị ảnh hưởng của Covid-19, không thể về nước, phải tiếp chuyện ở lại làm việc.
Cơ quan đại diện các nước tại Việt Nam phải cam kết giám sát y tế công dân nước mình trong thời gian họ công tác tại Việt Nam.
Công an cửa khẩu Nội Bài đang làm nhiệm vụ ngày 13/3. Ảnh:
Bá Đô
Thủ tướng yêu cầu các đơn vị kiểm soát nghiêm người nhập cảnh bằng đường biển, đường thuỷ, đường bộ, hàng không. Bộ Giao thông chuyển vận chỉ đạo ngành hàng không hạn chế kịp thời, giãn cách các chuyến bay vận tải hành khách từ nước ngoài vào Việt Nam, kể cả với hãng hàng không nước ngoài; không để xảy ra quá tải ở khu cách ly; tạo điều kiện tiện lợi cho các chuyến bay chở khách là người nước ngoài rời Việt Nam.
Người Việt Nam ở nước ngoài được khuyến cáo "hạn chế tối đa về nước trong thời khắc hiện thời". Những người đích thực có nhu cầu về nước phải đăng ký với cơ quan đại diện để Bộ Giao thông chuyển vận tổ chức chuyến bay thương nghiệp theo từng đợt, đảm bảo khai báo y tế và cách ly đúng quy định.
Người Việt Nam mang hộ chiếu ngoại giao, công vụ đi công tác nước ngoài, khi về nước phải tuân kiểm dịch, khai báo y tế tại cửa khẩu và cách ly ép.
Chính phủ yêu cầu xử lý nghiêm những người không chấp hành cách ly, không khai báo y tế và tiếp tay cho người trốn cách ly.
tỉnh thành Hà Nội chuẩn bị thêm cơ sở cách ly đủ cho 20.000 người, ở địa điểm gần sân bay, không ở khu đông dân cư.
Ban Chỉ đạo quốc gia, Bộ Y tế tiếp cập nhật kịch bản, chuẩn bị nhân công, công cụ, trang thiết bị cho việc chống dịch, bẩm Thủ tướng trước 25/3; lên phương án sẵn sàng huy động bác sĩ, y tá, viên chức y tế đã nghỉ hưu, sinh viên trường y dự chống dịch; đề xuất cụ thể việc thu phí các trường hợp cách ly.
Trước đó, từ 0h ngày 21/3, mọi hành khách đến Việt Nam buộc phải cách ly hội tụ 14 ngày. Những người nhập cảnh vì mục đích ngoại giao, công vụ sẽ cách ly tại cơ quan ngoại giao hoặc cơ sở tạm trú, có sự giám sát của chính quyền và cơ quan y tế.
Việt Nam dừng cấp thị thực với người nước ngoài từ 0h ngày 18/3.
Sau khi các dài ở Pháp có thông báo đóng cửa,
và được đưa thẳng đến khu cách ly giao hội theo đúng quy định. Đã chuẩn bị ý thức và biết đi cách ly là điều cấp thiết nên cô nàng không quá hoang mang. Nhưng sự đổi thay đột ngột thời tiết, điều kiện sống cũng gây không ít ngăn trở cho Tú trong những ngày trước hết.
Hải Tú đã cách ly giao hội được 1 tuần.
Tính đến nay cũng đã 7 ngày, không biết Hải Tú đã có một nửa chặng đường cách ly thế nào rồi nhỉ? Cô nàng đã "bắt sóng" được cuộc sống cách ly chưa ta? Hãy cùng xem 10 san sẻ của Hải Tú nhé!
1. Tú thấy thời kì trôi nhanh hơn và bản thân thì thoải mái hơn vì bắt đầu quen với khu cách ly rồi. Hơn nữa Tú còn có lớp học online và bài tập deadline đều đều nên cũng khá bận.
2. Ở khu cách ly, Tú ăn uống lúc nào cũng ngon miệng, các món ăn cũng đa dạng. Anh điều dưỡng lầu của Tú còn cho "ước muốn" ăn uống nữa, có thèm gì thì nhờ là các anh ráng mua cho.
Tú sợ mập nhưng vẫn ăn uống đủ để bảo đảm sức đề kháng.
3. Tú cũng sợ mập lắm nhưng vẫn ăn đúng bữa và vừa đủ no. Vì thà tăng cân còn hơn để thân không đủ sức đề kháng.
4. Tú tranh thủ tập thể dục vì được nhà gửi thảm yoga vô với có sân để chạy bộ nữa. Lâu rồi Tú không tập nên hiện thời thấy người khoẻ hẳn. Tú thấy cách ly giống như khoảng thời gian để mình
thanh lọc thân và ngơi nghỉ ấy.
5. Thật ra Tú cũng có một đôi cảm giác lo lắng với nghĩ suy bị động ấy nhưng cảm thấy bản thân mình còn rất may mắn so với nhiều người. Giờ chỉ mong sẽ khoẻ mạnh thôi với Tú cũng muốn để tin xấu ảnh hưởng đến tinh thần lạc quan hiện tại.
Nhờ cách ly mà da Tú còn khoẻ hơn.
6. Có nản hay lo sợ cỡ nào đi nữa, chỉ cần nhìn vào nỗ lực của các anh chị nhân viên y tế và các anh quân nhân là mấy suy nghĩ tiêu cực tiêu tan hết. Vì mình mà họ phải chịu cực chịu khổ như vậy thì điều tối thiểu mình có thể làm cho họ là giữ giàng sức khoẻ tốt, cách ly đúng theo quy định và giữ tinh thần thật thật tốt cho họ còn có động lực mà làm việc chứ!
7. Trong phòng mình rất vui vì các chị em lúc nào cũng nâng đỡ tinh thần nhau bằng cách tám chuyện trên trời dưới đất rồi có đồ ăn thì gom vô ăn chung. Nhưng làm gì thì làm, cả nhóm đều thay giữ khoảng cách với người xung quanh theo đề nghị của thầy thuốc.
Tú và chị bạn tập cùng chụp hình cái xong buông nhau ra ngay bảo đảm quy định cách ly.
8. Cảm giác sắp được về nhà cũng khiến mình vui phần nào nhưng vẫn không
vui bằng việc hiện tại, cả phòng ai cũng có tinh thần tốt và khoẻ mạnh.
9. Sau khi chấm dứt cách ly Tú sẽ nhớ các chị em trong phòng lắm, ai cũng dễ thương hết. Tụi Tú còn còn tạo cả group Facebook nên chắc cách ly xong sẽ phải hò hẹn, hội tụ. Nhưng đó là mai sau xa thôi còn xong cách ly
tụ hội xong thì ai về nhà nấy, cách ly thêm 1 tuần nữa tại nhà cho chắc ăn! Rồi sau đó ăn chơi gì thì tính sau.
- Gia vị ướp thịt: ½ thìa café gia vị, ¼ thìa café mì chính, ½ thìa café nước mắm, ½ thìa café tiêu xay.
- Gia vị cho xốt cà chua: ½ thìa café gia vị, ¼ thìa café mì chính, ½ thìa café nước mắm, ½ thìa café tiêu xay.
- Cà chua: 3 quả
- Hành lá: 5 nhánh dài
- Rau mùi
- Hành khô
- Dầu ăn để rán và 100ml nước để làm nước xốt
2. Thực hiện:
- Đậu rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.
- Đợi dầu trong chảo sôi lăn tăn, cho đậu vào rán sơ (1).
- Xếp đậu ra đĩa cho nguội (2).
- Lấy đầu hành lá, cành rau mùi và hành khô băm nhỏ, trộn chung với thịt xay (3).
- Cho gia vị ướp thịt vào trộn cùng (4).
- Lá hành cho vào vi sóng 30s cho mềm (5).
- Trải đậu, lấy thìa múc thịt đặt lên trên (6).
- Cuộn tròn đậu (7).
- Dùng lá hành cuộn buộc lại (8).
- Cà chua thái hạt lựu nhỏ.
- Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cà chua vào xào, thêm nước và các gia vị, hạ lửa nhỏ để cà chua nhuyễn mềm (5 phút), xếp đậu vào để xốt cho ngấm gia vị và chín thịt.
- Đậu mềm, thịt chín thì gắp xếp ra đĩa, dùng lá mùi trang trí.
Vẫn là hương vị đậu xốt cà chua thân thuộc nhưng với cách trình diễn.# này món ăn trông "sang chảnh" hơn hẳn phải không các mẹ?
