Chủ Nhật, 23 tháng 2, 2020

Ngon lạ món quẩy chiên tẩm chà bông, làm đã nhanh mà ăn hết còn nhanh hơn!

Nguyên liệu:

1-2 chiếc quẩy

1 quả dưa chuột

Chà bông

Xốt mayonnaise

Dầu ăn

Cách làm:

Cắt quẩy thành khúc ngắn.

Quẩy chiên giòn tẩm chà bông ngon lạ - Ảnh 1.

Dưa chuột thái con chì rồi cắt khúc ngắn như quẩy. Nhồi dưa chuột vào giữa miếng quẩy.

Quẩy chiên giòn tẩm chà bông ngon lạ - Ảnh 2.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho quẩy nhồi dưa chuột vào chiên vàng giòn rồi vớt ra để nguội một tẹo.

Quẩy chiên giòn tẩm chà bông ngon lạ - Ảnh 3.

Cho chà bông vào đĩa. Đặt miếng quẩy lên rồi thêm xốt mayonnaise vào hai đầu miếng quẩy.

Quẩy chiên giòn tẩm chà bông ngon lạ - Ảnh 4.

Lăn miếng quẩy qua chà bông cho chà bông phủ đều quẩy là được.

Quẩy chiên giòn tẩm chà bông ngon lạ - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Món quẩy chiên tẩm chà bông là một món ăn cực lạ song dễ làm hết sức. Quẩy giòn giòn, xốt mayonnaise béo ngậy thêm chút mặn ngọt của chà bông hấp dẫn khôn cùng. Món này ăn sáng hay ăn vặt cũng đều rất tuyệt.

Quẩy chiên giòn tẩm chà bông ngon lạ - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được món quẩy chiên tẩm chà bông thật ngon nhé!

Người Việt sẽ tiêu tiền vào đâu nếu không đi nhậu?

Nghị định 100 và virus corona là lên các quán nhậu, nhà hàng và những nhà sinh sản bia. Việc phạt nặng hành vi uống rượu - bia khi tài xế đã có đến lưu lượng khách đến các quán ăn, ảnh hưởng đến tiêu thụ các sản phẩm bia, rượu. na ná với dịch viêm phổi Covid-19, nhu cầu dùng bia rượu cũng giảm sút do người tiêu dùng hạn chế đến những hàng quán đông người.

Độc giả Thuc Tran : Câu hỏi triệu đô cho các nhà khởi nghiệp đây: Người Việt trước đây tiêu rất rất nhiều tiền vào bia rượu. Nếu từ nay số tiền chi cho bia rượu giảm đáng kể như các mỏng trên, thì người Việt sẽ tiêu số tiền đó vào việc gì? Một số tiền đồ sộ đấy.

san sẻ bài viết của bạn cho trang quan điểm .

Lái xe sau khi uống rượu bia bao lâu thì không phạm luật?

Loại bỏ cảm giác cô độc khi học trực tuyến

Tại lớp học truyền thống, học trò và đay nghiến được kết nối trực tiếp với nhau, tạo ra sợi dây liên kết mang tên "cộng đồng". Người học có thể được gắn kết với nhau hoặc gắn kết với đay nghiến.

Tuy nhiên, các khoá học trực tuyến, nơi mỗi người chỉ ngồi trước màn hình máy tính, có thể khiến người học nảy cảm giác cô độc, thiếu gắn kết với xã hội. Dưới đây là bảy cách giúp loại bỏ cảm giác cô độc khi học trực tuyến.

1. chia sẻ một đôi thông tin cá nhân

Trên trang cá nhân chủ nghĩa tại các website học trực tuyến, người học có thể chia sẻ một vài thông tin liên hệ đến bản thân, gia đình hoặc cuộc sống thông thường. Nếu có thể đăng một bức ảnh, đừng ngại ngùng.

Trường hợp những người bạn cùng tham dự khóa học muốn tìm hiểu và kết giao với bạn, thông tin cá nhân chủ nghĩa có thể rất có ích. Nó cũng giúp bạn cảm thấy tin tức và cởi mở hơn khi tham dự các khoá học.

2. Phá vỡ rào cản

Đừng quên rằng cảm thấy bị cô lập hay chỉ có một mình là cảm giác chung của những người học online. Giống như trong lớp học truyền thống, các khóa học trực tuyến cũng có sự tham dự của một số người tính cách hướng ngoại hay những người trầm tính và ít nói. Nếu muốn đập tan cảm giác bị cô lập, hãy là người khuấy động không khí lớp học bằng những hoạt động giao lưu trực tuyến hoặc trò chơi trong quá trình học.

3. kết duyên

Khi bắt đầu khóa học, hãy tìm kiếm những người bạn cùng đăng ký khóa học giống bạn và chuyện trò với họ. Việc có người bạn trong lớp sẽ khiến phai lạt đi cảm giác cô độc. Đặc biệt hơn, các bạn có thể thảo luận về những vướng mắc trong quá trình học, cùng nhau ôn luyện kiến thức và khuyến khích nhau cầm học tập. Những người bạn, dù ảo hay thật trong các lớp học luôn mang lại giá trị.

4. Duy trì hoạt động học

"Dù sao đây cũng chỉ là một khóa học trực tuyến" là nghĩ suy của không ít người học online khiến họ trở thành chây lười, thiếu nhẫn nại và xao nhãng các bài học. Từ đó, cảm giác cô độc, chán nản sẽ càng rõ rệt hơn và có thể khiến người học ngừng học.

bởi vậy khi đã tham gia các khóa học trực tuyến, người học cần xây dựng tính kỷ luật, tự giác và giữ trong lòng động lực học. Bạn hãy cầm cố theo kịp các bài đăng đàm đạo, hoàn tất bài tập về nhà đúng hạn hoặc liên tục ôn tập, củng cố kiến thức. Hãy coi như mình đang ôn tập ở nhà cho bài giảng tại lớp học truyền thống. Hoạt động này giúp bạn tăng tính kết nối với khóa học và tạo cảm giác như học trò đang ngồi trên ghế nhà trường.

Sinh viên Đại học Mở Hà Nội học trực tuyến. Ảnh: Ngọc Anh.

Sinh viên Đại học Mở Hà Nội học trực tuyến. Ảnh: Ngọc Anh.

5. san sẻ với mọi người về khóa học

Hãy để bạn bè và gia đình biết bạn đang theo đuổi khóa học trực tuyến. Đừng quên san sớt, kể chuyện liên tưởng đến khóa học giống như việc bạn tường thuật lại những hoạt động trổi trên lớp học, trường.

chia sẻ không chỉ khiến bạn vơi bớt cảm giác cô lập mà còn giúp tiếp thu thông báo, tìm hiểu coi xét cảm nhận, đánh giá của mọi người xung quanh. Sau khi chia sẻ, bạn sẽ nhận được sự quan hoài, hỏi han của mọi người xung quanh liên can đến khóa học. Thậm chí, bạn có thể tất cờ phát hiện những người quen từng dự khóa học và cho bạn nhận xét, lời khuyên có ích.

6. Tận dụng thời gian làm việc nhóm

Nếu bạn được sắp xếp vào nhóm học tập, hãy tận dụng tối đa nhịp này để làm hoàn thành nhiệm vụ và kết duyên. Ngay cả khi nhóm của bạn chỉ có thể giao thông qua Internet hoặc gặp nhau một tiếng một tuần thì những tương tác từng lớp này cũng đem lại hiệu quả trong việc kết nối.

Trong quá trình làm việc nhóm, hãy cụ mô tả giá trị và sự hiểu biết của bản thân. Bạn sẽ nhận được sự xác nhận, trân trọng từ phía bạn bè và khẳng định kỹ năng cùng nền tảng kiến thức trước mặt thầy. Điều đó có thể giúp bạn được quan tâm và chú ý nhiều hơn trong khóa học.

7. Xây dựng mối quan hệ với cha

Nếu gặp uẩn khúc trong quá trình học, hãy gửi email hoặc liên lạc với thân phụ để đặt câu hỏi. Hầu hết đay nghiến sẽ giải đáp bởi họ thích được san sớt về chuyên môn của mình. Ngoài ra, đay nghiến có thể gợi ý, cung cấp nhiều lời khuyên, bài tập có ích phục vụ quá trình học của bạn.

Tú Anh (Theo eLearners )

Những cách trữ nước mùa hạn mặn ở miền Tây

Sáng sớm giữa tháng 2, ông Nguyễn Văn Chính (41 tuổi, ở Phú Sơn, Chợ Lách, Bến Tre) kéo dây dẫn được đấu nối với chiếc túi nhựa dài 10 m, rộng 2,5 m chứa đầy nước đặt ở góc vườn, mở vòi tưới vườn mai, sầu riêng giống gần 1.000 gốc. "Tôi mua chiếc túi này hai tháng trước, giá 2,4 triệu đồng, chứa được 15 khối nước, đủ dùng hơn nửa tháng cho vườn nhà", ông Chính nói.

Túi chứa 15-30 m3 nước của nông dân Bến Tre. Ảnh: Hoàng Nam.

Túi chứa 15-30 m3 nước được dân cày Bến Tre dùng trong mùa hạn mặn. Ảnh: Hoàng Nam.

Theo ông Chính, năm nay đến sớm bất thường, nhiều dân cày không kịp bơm nước vào ao dự trữ. Nhiều người phải đào ao trong vườn, sau đó trải bạt phía dưới, mua nước ngọt do các sà lan hút từ các con sông chưa bị nhiễm mặn với giá 80.000-100.000 đồng mỗi khối đổ vào dự trữ. Tuy nhiên, do đang nắng nóng, nước dễ bốc hơi, không giữ được lâu.

Nhiều người dân như ông Chính do vậy đã chọn mua túi nhựa theo nhiều kích thước khác nhau, dung tích từ 10 đến 30 m3, độ bền 8-10 năm, giá 1,7-2,6 triệu đồng. Túi nhựa có hai van, một dùng để cấp nước vào, một để xả nước ra, sau khi sử dụng có thể xếp gọn để dành sử dụng cho những mùa sau.

Bến Tre là một trong những địa phương đang chịu ảnh hưởng nặng từ hạn mặn. Tại thủ phủ hoa Chợ Lách, người dân phải mua nước ngọt giá mỗi khối cao gấp 10 lần ngày thường để sinh hoạt, tưới hoa kiểng, cây giống. Hơn 4.500 ha lúa đông xuân tại Ba Tri bị chết héo, nhiều nông dân phải cắt cho bò, dê ăn.

Những ngày qua, trên cánh đồng khô khốc ở xã Châu Khánh, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng xuất hiện máng nước dã chiến rất lạ mắt, nằm giữa ruộng dưa leo vừa xuống giống.

Xách hai thùng nước trong máng tưới những liếp dưa trên diện tích 3.000 m2, nông dân Lâm Văn On (63 tuổi) cho biết, xâm nhập mặn lên cao, cống đập đóng lại hết, kênh nội đồng kiệt, không làm lúa vụ ba được nên ông chuyển sang trồng màu. Máng nước này được đào trong ba ngày, sâu 0,5 m, bề mặt gần một mét, dài 60 m, trải nylon. Nước ngọt từ giếng khoan của gia đình cách ruộng khoảng 40 m được ông bơm lên dẫn vào ống nhựa đưa vào đây dự trữ.

Mùa hạn mặn, ông Lâm Văn On (xã Châu Khánh, huyện Long Phú, Sóc Trăng) bỏ lúa, trồng dưa leo. Để có nước tưới, ông dùng bạt lót ở mặt ruộng rồi bơm nước tưới dưa, ông dùng nylon lót dưới mặt ruộng rồi bơm nước ngầm vào. Ảnh: Cửu Long.

Ông Lâm Văn On (xã Châu Khánh, huyện Long Phú, Sóc Trăng) xách nước từ máng nước được đào giữa ruộng tưới dưa. Ảnh: Cửu Long.

Tổng tổn phí ông On bỏ ra khoảng hai triệu đồng, nếu bơm đầy máng có thể đạt tới 20 khối, đủ tưới trong hai ngày. Dưa sẽ cho thu hoạch sau 45-50 ngày xuống giống, năng suất khoảng 5 tấn mỗi công.

"Giá bán tại ruộng 5.000 đồng mỗi kg, ruộng dưa này tôi cầm chắc lời 30 triệu đồng", ông nói và cho biết nếu không nghĩ ra cách làm này thì bỏ không đồng ruộng hơn bốn tháng, cuộc sống gia đình sẽ khó khăn vì không có nguồn thu nhập khác bù vào.

Cách đó khoảng 40 km, tại đảo Phong Nẫm, nằm giữa sông Hậu, thuộc huyện Kế Sách, giữa cái nắng như thiêu đốt trên 34 độ C, ông Nguyễn Văn Phát đang bơm nước tưới vườn nhãn và chôm chôm bảy công, đang cho trái.

Từ vài tháng trước, nghe dự báo hạn mặn gay gắt, ông Phát cùng nhiều nông dân ở đảo nạo vét mương, gia cố cống đập. Sau đó ông đã chủ động lấy nước vào dự trữ. Trong vườn, ông Phát nuôi cỏ nhằm giữ ẩm cho đất và cây để giảm số lần tưới. Lão nông canh những lúc nước kém, độ mặn giảm thì mở cửa đập cho nước sông vào mương, pha loãng với nước ngọt, bù vào lượng nước đã tiêu hao.

"Nhờ vậy mà vườn nhãn của tôi năm nay không bị ảnh hưởng hạn mặn, đang cho thu hoạch khoảng hai tấn, bán giá 22.000 đồng mỗi kg; còn chôm chôm đến tháng tư sẽ chín", ông Phát nô nức, nói.

Trữ nước tưới khóm Cầu Đúc tại TP Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Ảnh: Anh Lam

nông dân TP Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang tưới các luống khóm từ nguồn nước dự trữ. Ảnh: Anh Lam.

Cách làm hiệu quả của ông Phát được nhiều nông dân Hậu Giang vận dụng. Tại xã Vĩnh Viễn, huyện Long Mỹ, ngoài việc tích tụ nước ngọt, ông Đặng Văn Út vừa được ngành nông nghiệp địa phương tương trợ lắp đặt hệ thống tưới tùng tiệm cho bốn công đất trồng bưởi da xanh đã phát huy hiệu quả. Các ống nhựa gắn đầu phun tia nước được đấu nối trên mảnh vườn, kết nối với máy bơm nước tích hợp phần mềm điều khiển bằng điện thoại sáng dạ.

"Giờ tôi chỉ bật lệnh qua điện thoại, trong vòng 15 phút vườn cây được tưới xong, tốn chưa tới một kWh điện, trong khi tưới bằng máy nổ phải tốn ba lít xăng và mất hơn hai tiếng", ông Út nói.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Hậu Giang Trần Chí Hùng đánh giá cao sự chủ động, sáng tạo và nhanh nhạy của nông dân trên địa bàn trong việc đối phó thiên tai. Nhờ vậy đến nay, hạn mặn diễn ra gay gắt nhưng chưa ghi nhận thiệt hại cho sản xuất nông nghiệp trên địa bàn.

Theo Tổng cục Thủy lợi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), đến nay, hạn hán, xâm nhập mặn gây thiệt hại 30.000 ha lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long, bằng 7,3% so tổng diện tích thiệt hại năm 2015-2016. Đợt hạn mặn lịch sử bốn năm trước khiến 600.000 người miền Tây thiếu nước sinh hoạt và 160.000 ha đất bị nhiễm mặn, gây thiệt hại hơn 5.500 tỷ đồng.

Cửu Long - Hồng Thanh - Hoàng Nam

Order một lần 4 cái ốp điện thoại lung linh - về tay như đồ chơi em bé, "nạn nhân" gọi điện thì chủ shop online mất tích

Đối với các tín đồ đam mê shopping mà nói, ngày nào cũng là ngày đẹp trời để bắt đầu đi shopping. Nhưng vì lười cộng thêm ngại trời nóng nực, cứ phải ở nhà rồi lướt Facebook chốt order cho nhanh. Tuy nhiên, tiện thì có tiện, nhanh thì có nhanh nhưng không may đặt mua hàng xịn nhưng nhận ngay hàng rởm hay hàng không y hình thì còn thảm hơn.

Có lẽ đây là điều đầu tiên dân tình hay nghĩ tới khi nhắc đến dòng chữ . hào hứng mua đồ rồi nhận về những món hàng khác xa "một trời một vực" với những hình quảng cáo long lanh trên các trang mạng tầng lớp. Ví như cậu bạn có nickname N.T.P dưới đây, một lần trở thành nạn nhân cực chẳng đã khi một lúc mua 4 cái ốp điện thoại nhưng về hàng chẳng ra gì đã khiến "chính chủ" khóc ngất trên cành quất.

Đem chuyện này đăng trên MXH, N.T.P chỉ mong mọi người sẽ cảnh giác hơn trước những shop bán hàng online. Đặc biệt những ca gói hàng rất kĩ, hạn chế hoặc không cho khách check hàng lúc được giao.

Order một lần 4 cái ốp điện thoại lung linh - về tay như đồ chơi em bé, nạn nhân gọi điện thì chủ shop online mất tích - Ảnh 1.

Ảnh order thì lung thị linh.

Order một lần 4 cái ốp điện thoại lung linh - về tay như đồ chơi em bé, nạn nhân gọi điện thì chủ shop online mất tích - Ảnh 2.

Nhưng về tay thì rởm hết sức.

Order một lần 4 cái ốp điện thoại lung linh - về tay như đồ chơi em bé, nạn nhân gọi điện thì chủ shop online mất tích - Ảnh 3.

Trên hết là chủ shop đã cố tình chú thích: "không cho xem hàng".

Dù đã ghi "nếu sai hàng, không đúng mẫu, chủ shop đổi trả miễn phí" nhưng trong trường hợp này, dân tình cũng biết xác suất đó gần như bằng không. Hiện tại, số điện thoại người giao lẫn trang Facebook bán hàng đều không liên hệ được. Đúng là chuyện không của riêng ai...

Cá chưng tương thanh nhẹ không dầu mỡ mà ngon cơm vô cùng

Cá tai tượng thường chúng ta sẽ thấy mọi người hấp hoặc chiên xù cuốn bánh tráng và rau sống, nay đã có thêm một cách đơn giản để chế biến cá tai tượng bằng cách chưng với tương hột và cà chua, hành tây. Cách này vừa không làm mất nước trong cá, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá. Mời cả nhà tham khảo nhé!

Cá chưng tương thanh nhẹ không dầu mỡ mà ngon cơm vô cùng - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 600gr mình cá tai tượng cắt khúc (2 khứa cá to) hoặc cá diêu hồng, cá chẽm tùy thích

- 1 bìa tào phở non

- 100gr tương hột

- 100gr cần tây

- 2 trái cà chua

- 1 củ hành tây nhỏ vừa

- 1/3 chén mộc nhĩ khô cắt sợi

- 2 vắt bún tàu

- 3 tép tỏi

- 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay

- Xà lách và rau thơm ăn kèm

Cá chưng tương thanh nhẹ không dầu mỡ mà ngon cơm vô cùng - Ảnh 2.

Cách làm:

1. Cá rửa sạch thấm khô, xếp cá vào tộ kho hoặc đĩa, tô sâu lòng.

- tào phớ cắt khối 2cm. Cần tây bỏ gốc rửa sạch cắt khúc ngắn 3cm. Cà chua và hành tây cắt múi cau. mộc nhĩ ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo nước. Bún tàu ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

- Xà lách và rau thơm rửa sạch cho ra đĩa.

Cá chưng tương thanh nhẹ không dầu mỡ mà ngon cơm vô cùng - Ảnh 3.

2. Lấy chảo cho dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm, cho tương hột vào xào cùng. Tiếp đến cho hành tây, mộc nhĩ vào đảo đều rồi nêm hết gia vị trên phần vật liệu vào nếm cho vừa miệng, nêm thêm gia vị nếu muốn. Cho tiếp cà chua, tào phớ vào xóc chảo, đảo đều cho thấm gia vị. Tắt lửa.

Cá chưng tương thanh nhẹ không dầu mỡ mà ngon cơm vô cùng - Ảnh 4.

3. Cho hỗn hợp rau đậu vừa xào lên trên mình cá. Tiếp đến cho bún tàu ngâm mềm, cần tây cắt khúc vào.

Đậy nắp lại, cho thố vào nồi hấp chín. hoàn thành.

Cá chưng tương thanh nhẹ không dầu mỡ mà ngon cơm vô cùng - Ảnh 5.

Dọn thố cá vừa hấp ra bàn cùng đĩa rau sống ăn kèm. Hương thơm của tương hột hòa quyện vị cá và cà chua, rau cần, nước xốt làm nên một món chưng ngon ngọt vừa miệng rất quyến rũ. Món cá chưng tương hột này sẽ rất hao cơm đấy cả nhà nghen!

Cá chưng tương thanh nhẹ không dầu mỡ mà ngon cơm vô cùng - Ảnh 6.