Thứ Sáu, 27 tháng 3, 2020

Nhà hàng không mở cũng chẳng sao vì cơm nhà đã quá ngon rồi!

1. Canh mùng tơi nấu cua

Rau mồng tơi nhặt phần ngọn và lá, rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ. Cua rửa qua nước rồi làm sạch, xay nhuyễn, lúc xay cho thêm chút muối và củ hành để khi nấu giúp gạch đông. Lọc lấy nước rồi đặt lên bếp.

Nhà hàng không mở cũng chẳng sao vì cơm nhà đã quá ngon rồi! - Ảnh 1.

Để lửa vừa và chú ý khi nồi canh sôi để tránh nước bị trào. Khi nước canh sôi, nhẹ nhõm gạt gạch sang một bên rồi cho rau vào, đảo nhẹ tay. Nước sôi lại thêm 2 phút là canh được. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

2. Thịt rang gừng

Thịt rửa sạch với nước, thái theo thớ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cafe xì dầu, 1 muỗng cafe bột canh, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe tiêu khoảng 5 phút. Gừng đập dập rồi băm nhỏ.

Nhà hàng không mở cũng chẳng sao vì cơm nhà đã quá ngon rồi! - Ảnh 2.

Đặt chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe hành băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt đã ướp gia vị vào đảo đều. Để thịt sôi lên, ra nước, rang thịt trên bếp đến khi thịt săn lại, gần cạn hết nước thì nêm lại gia vị cho mới rồi tắt bếp.

3. Dưa cải muối chua

Dưa cải sen rửa sạch, để ráo nước rồi phơi nắng cho héo bớt, sau đó thái dưa vừa ăn.

Nhà hàng không mở cũng chẳng sao vì cơm nhà đã quá ngon rồi! - Ảnh 3.

Đun một bát nước có hòa chút giấm cùng đường, muối rồi để nguội. Cho rau dưa vào lọ thủy tinh sạch, ấn chặt rồi đổ nước giấm đã nguội lên trên mặt, thêm hành hoa, tỏi. Đậy chặt nắp, để tầm 2 ngày là ăn được.

4. Chả cá chiên

Cá lọc lấy phần thịt, xay nhuyễn. Thịt nạc vai rửa sạch, cắt miếng, xay nhuyễn. Trộn đều cá, thịt, rau răm, hành, thì là, ớt, gia vị với nhau rồi cho vào máy xay nhuyễn lần nữa.

Nhà hàng không mở cũng chẳng sao vì cơm nhà đã quá ngon rồi! - Ảnh 4.

Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng, viên từng viên cá ấn dẹt rồi thả vào chảo dầu nóng. Chiên chả cá vàng đều 2 mặt là được. Gắp chả cá ra giấy dậm dầu tầm 5 phút, sau đó xếp vào đĩa.

5. Táo tráng miệng

Nhà hàng không mở cũng chẳng sao vì cơm nhà đã quá ngon rồi! - Ảnh 5.

Chúc các bạn ngon miệng với mâm cơm chuẩn mùa hè này nhé!

Nhà hàng không mở cũng chẳng sao vì cơm nhà đã quá ngon rồi! - Ảnh 6.

Thứ Năm, 26 tháng 3, 2020

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời "ông bà anh" thành nơi ở đẹp long lanh

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời "ông bà anh" thành nơi ở đẹp long lanh Báo Dân trí
Thứ Năm 26/03/2020 - 06:02

Chi 1,6 tỷ đồng lột căn nhà thời "ông bà anh" thành nơi ở đẹp long lanh

Dân trí Thêm một ý tưởng cải tạo nhà cũ vô cùng độc đáo cho những căn nhà nhỏ bé, cũ kĩ trở thành đương đại và đẹp mắt đậm phong cách châu Âu.

Một đàn bà nội trợ tên Lu đến từ Thượng Hải, Trung Quốc đã chi hơn 500 nghìn NDT (tương đương 1,6 tỷ đồng) để cải tạo ngôi nhà cũ kĩ mà cô cho rằng “giống hệt gu thẩm mĩ của ông bà” trở thành một căn nhà hiện đại, tràn trề màu xanh hệt như trong truyện cổ tích.

Ngôi nhà cũ của cô Lu nằm ở vịnh Beishang, quận Song Giang, Thượng Hải. Trước đó, ngôi nhà cũ này được cải tạo 1 lần vào năm 2008. 3 năm trước, ba má chồng quyết định để lại căn nhà cho 2 vợ chồng chuyển về sinh sống.

Do căn nhà được xây dựng từ lâu, nên hầu hết thiết kế và cách bài trí đều theo “gu” của người già. Tông màu chủ đạo là đỏ sẫm, nhiều nội thất khá rườm rà và không hợp thời khiến cho căn nhà chật hẹp hơn.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 1
Ngôi nhà trước khi cải tạo, thiết kế đơn điệu, mang phong cách thập niên trước

Cô Lu đã cùng một người bạn làm thiết kế lên kế hoạch cải tạo tất thảy ngôi nhà. Sau khi hoàn thành, ngôi nhà trở nên dị biệt hoàn toàn, mang đậm phong cách Bắc Âu trẻ trung, đương đại.

Nơi đầu tiên mà cô Lu nghĩ tới trong việc cải tạo chính là phòng khách. Ban đầu khu vực này được bài trí theo màu đỏ gan lợn khiến không gian tối đi rất nhiều. Sàn nhà, đồ nội thất, khung cửa, tủ đều đã xuống cấp do thời gian, cộng với sắc trầm tủ khiến không gian khôn xiết ảm đạm.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 2

Cô Lu đã bắt tay vào cải tạo

Phòng khách được sang sửa lại sử dụng sàn gỗ sáng màu để tạo cảm giác nhẹ nhõm. ngoại giả, việc đổi thay hoàn toàn sang gam màu xanh lá cùng với việc đưa cây cảnh vào trong nhà tạo cảm giác như một khu vườn nhỏ.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 3

Để không gian rộng hơn, chị Lu chọn lựa đồ nội thất kích tấc nhỏ

Ngoài phòng khách, nhà bếp cũng là nơi chị Lu chú tâm. Trước khi sửa sang khu bếp khá cũ, hẹp, ít đồ đạc, hợp với người cao tuổi đun nấu thanh bạch. Màu nâu gỗ của tủ bếp và khung cửa phối hợp với tường gạch trắng làm cho không gian bếp vừa chật hẹp, thiếu ánh sáng lại khá tẻ nhạt, nhàm chán.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 4
Sau khi được tu tạo lại, cô Lu đã chọn lọc tông màu xám chủ đạo kết hợp với gạch lát vân đá và các vật dụng kim khí, làm cho căn bếp sáng bóng và hiện đại hơn bao giờ hết.
Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 5

Phòng ăn trước đây nằm ở ban công phía Bắc của ngôi nhà, nơi đây vốn có diện tích chật hẹp và giá trị sử dụng rất thấp.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 6
Bằng việc cải tạo và dùng nội thất có lí, không gian ăn uống của ngôi nhà trở nên tiện nghi hơn, vừa có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn, vừa có thể nhìn ra khung cảnh bên ngoài qua cửa kính lớn.
Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 7
Khu vực ăn uống dị biệt hoàn toàn sau khi xây dựng lại

Đến với không gian của phòng ngủ, trước khi cải tạo, khung cửa sổ chưa được tận dụng hết khả năng. Diện tích tổng thể của phòng không nhỏ, cách bài trí tạo cảm giác nhàm chán, đơn điệu. Tủ áo quần treo tường chẳng thể đáp ứng hết lượng áo xống của cặp vợ chồng trẻ.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 8
Tủ áo xống trong phòng ngủ chính chị Lu chọn tone màu xám xanh yêu thích nhất. Việc dùng vải nhung luôn mang đến cảm giác tinh tế và sang trọng, song song cũng làm căn phòng trở nên ấm cúng.
Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 9
Chị Lu thích màu xám xanh do vậy không gian nghỉ ngơi được chị tận dụng tối đa gam màu này.
Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 10
Một chiếc ti vi nhỏ đối diện giường ngủ sẽ giúp 2 vợ chồng thư giãn hơn vào cuối ngày.

rút cuộc, khu vực phòng tắm và nhà vệ sinh trước khi cải tạo gần như đã bị bẩn và hỏng, hơn thế nữa là bồn rửa và nhà vệ sinh đã lỗi thời, kém hiện đại.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 11
Sau khi sửa chữa lại, khu vực này sáng sủa và sang trọng hơn rất nhiều. Từ bên ngoài, các vách ngăn bằng kính và gạch có khung màu đen tạo điểm nhấn cho bề mặt kính trong suốt. Các tủ phòng tắm có màu xám khói giống như tủ bếp. Việc phân chia khu vực khô ráo giúp thuận lợi hơn khi dùng nhà tắm. song song, cửa kính mờ được sử dụng cho các cửa ở khu vực tắm rửa để bảo vệ sự tây riêng.
Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 12

Ngoài các không gian trên, các khu vực như hiên nhà, phòng ngủ thứ hai, phòng con trẻ và ban công cũng đã được đổi thay một cách ngoạn mục. Căn nhà của gia đình cô Lu sau khi cải tạo trở thành không gian hiện đại ước mong, khiến cho bất cứ ai nhìn vào cũng muốn vào ở tức tốc.

Chi 1,6 tỷ đồng lột xác căn nhà thời ông bà anh thành nơi ở đẹp long lanh - 13
Một góc phòng cho trẻ nít với giường tầng và bàn học cỡ nhỏ. Để trẻ nhỏ có thêm không gian chơi, họ đã xây dựng một khu vực nghỉ ngơi có chiều cao hạp dọc theo căn nhà, nối liền với cửa sổ.

Thương Minh

Theo 163.com

MỚI NHẤT

"Sống ảo" với những góc làm việc tuyệt đẹp tại nhà mùa dịch Covid-19

Thứ sáu, 27/03/2020 - 06:10

(Dân trí) - nản vì làm việc ở nhà trong mùa dịch vì sao bạn không thử thiết kế góc làm việc độc đáo, ấn tượng để có cảm hứng và sức sáng tạo ngay tại nhà?

Biệt thự trăm tỷ xa hoa, có hẳn bãi biển riêng của tỷ phú người Mỹ
Biệt thự trăm tỷ xa hoa, có hẳn bãi biển riêng của tỷ phú người Mỹ

Thứ sáu, 27/03/2020 - 06:05

(Dân trí) - Bỏ ra một số tiền không nhỏ nhưng mục đích dùng ngôi nhà này của vị tỷ phú đứng thứ 17 trên thế giới mới khiến ta phải sốc.

Ngôi nhà trang trí nội thất màu xanh và vàng lạ mắt
Ngôi nhà trang trí nội thất màu xanh và vàng lạ mắt

Thứ sáu, 27/03/2020 - 06:04

Những điểm nhấn màu xanh và vàng tạo nên sự trẻ trung, năng động và là điểm nhấn lạ mắt, tạo sự khác biệt.

Giải bài toán nghịch lý để phát triển nhà ở xã hội
Giải bài toán nghịch lý để phát triển nhà ở xã hội

Thứ sáu, 27/03/2020 - 06:00

tại sao tính đến hết năm 2019, việc khai triển phát triển nhà ở xã hội (NOXH) mới chỉ đạt khoảng 40% so với yêu cầu của Chính phủ trong Chiến lược Phát triển nhà ở nhà nước giai đoạn 2011- 2020?

Náo loạn vì "đất" Hòa Lạc: Có dễ "kiếm vàng ròng" như quảng cáo?

Thứ năm, 26/03/2020 - 06:04

(Dân trí) - Chỉ trong ít ngày, Đồng Trúc (Thạch Thất, Hà Nội) trở thành tâm điểm của thị trường khi có tới hàng trăm nhà đầu tư đổ về “săn” hàng, tuy nhiên liệu tỷ suất sinh lời của các lô đất này có "dễ ăn"?

Đóng cửa đường bay quốc tế, BĐS nghỉ dưỡng ngấm đòn đau vì đại dịch
Đóng cửa đường bay quốc tế, BĐS nghỉ dưỡng ngấm đòn đau vì đại dịch

Thứ năm, 26/03/2020 - 06:03

(Dân trí) - Với số lượng du khách quốc tế và khách nội địa giảm mạnh đã khiến công suất của nhiều khách sạn Việt Nam giảm sâu so với 2 tháng đầu năm 2019.

  • Những góc lãng mạn tại thành phố triệu cây xanh
    Ngôi làng cổ tích đẹp nhất thế giới, 700 năm chỉ đi lại bằng thuyền
  • Chi 350 triệu “biến” căn hộ view Hồ Tây đẹp “sang chảnh” không ngờ
  • Ngắm hồ thiên nga dưới ánh hoàng hôn ngay phía Đông Hà Nội
    Sửng sốt với “khu vườn nhiệt đới” ngay trên nóc nhà biệt thự ở Singapore



Cơ quan của TW Hội Khuyến học Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo điện tử Dân trí trên Internet số 378/GP - BTTTT Hà Nội, ngày 16-09-2013.
Tòa soạn: Số 2 (nhà 48) Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024-3736-6491. Fax: 024-3736-6490
Email: info@dantri.com.vn. Website: https://www.dantri.com.vn

Mọi hành động sử dụng nội dung đăng trên Báo điện tử Dân trí tại địa chỉ www.dantri.com.vn phải
có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Dân trí.

Đơn vị quảng cáo: 0942.86.11.33

liên can: 09.4554.0303

Xem bản mobile:

Nỗi lo Đông Nam Á 'vỡ trận' như châu Âu

(Bài Ý kiến không nhất mực trùng với ý kiến VnExpress.net.)

Với các quốc gia có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời tiết nóng ẩm, khi dịch Covid-19 lây lan mạnh ở Trung Quốc đại lục, khu vực Đông Nam Á chưa ghi nhận nhiều ca nhiễm. Ở thời khắc này, nhiều luồng quan điểm cho rằng, SARS-CoV-2 chỉ lây lan nhanh và tồn tại trong điều kiện thời tiết lạnh, khi xuống đến vùng nhiệt đới với nhiệt độ nhàng nhàng trên 25 độ C như phần lớn các khu vực thuộc Đông Nam Á, SARS-CoV-2 sẽ suy yếu đi nhanh.

Nhưng những diễn biến trong tháng 3 đã cho thấy, chủng virus corona này không phải như những luồng ý kiến trên đã nhận định.

Indonesia , một quốc gia đông dân bậc nhất thế giới, khí hậu nóng ẩm, nằm ở đường xích đạo, tưởng như "miễn nhiễm" với nCoV. nào ngờ đến đầu tháng 3, khi có ca bệnh trước hết xâm nhập vào, Covid-19 đã lây lan rất nhanh ở giang san vạn đảo. Chỉ trong vòng 3 tuần qua, Indonesia đã ghi nhận 514 ca nhiễm và 48 ca tử vong, tỷ lệ tử vong khoảng 9%, cao vào bậc nhất trong số các nước có trên 100 ca nhiễm.

Malaysia, nhà nước hàng xóm của Indonesia, đã trở thành quốc gia có số lượng ca nhiễm lớn nhất Đông Nam Á với hơn 1000 người nhiễm, sau một sự kiện tôn giáo. Đây cũng là một trong những nguồn lây lan dịch bệnh trong khu vực Đông Nam Á.

Gần chúng ta hơn là xứ sở chùa vàng Thái Lan , với hơn 700 ca nhiễm tính đến 23/3. Trong đó, ngoài nhập cảnh từ nước ngoài, có nhiều trường hợp virus lây lan khi các nhóm thanh thiếu niên tập kết, hút thuốc.

Còn quốc đảo Philippines , một nhà nước đông dân khác, cũng ghi nhận gần 400 ca nhiễm bệnh. Hiện ở Đông Nam Á, chỉ còn Lào và Myanmar là chưa ghi nhận ca nhiễm Covid-19.

Có nhiều duyên do dẫn đến sự lây lan mạnh của Covid-19 ở khu vực Đông Nam Á. đa số các nhà nước Đông Nam Á là những nước đông dân, mật độ dân số rất cao, song nhận thức và sự hiểu biết của một bộ phận người dân là chưa tốt.

Nhiều người dân trong khu vực do cảnh ngộ sống và chất lượng cuộc sống của họ (nhiều vùng còn nghèo, cơ sở hạ tầng chưa được đầu tư) nên không có điều kiện tiếp nhận những tri thức, thông báo mới nhất về dịch bệnh. Trong một bộ phận người dân vẫn còn tư tưởng "khí hậu nóng ẩm sẽ hạn chế sự lây lan của virus", thực tế ở Đông Nam Á đã chứng minh quan điểm này là không hoàn toàn chính xác.

Tâm lý chủ quan vẫn còn xuất hiện ở nhiều nơi trong khu vực. Và một căn do nữa cũng là về yếu tố thể chất, thể trạng khi chỉ số thể chất của khu vực Đông Nam Á vào loại thấp của thế giới. Khi thể chất không tốt, cộng với việc dân cư đông đúc, thì khả năng lây lan nhanh là khôn xiết lớn.

Các nước Đông Nam Á, ngoài ngành sinh sản chính là nông nghiệp, còn một ngành kinh tế trung tâm nữa là du lịch. Lĩnh vực này chiếm tỉ trọng không hề nhỏ trong cơ cấu GDP của nhiều nước trong khu vực. Con đường du lịch là một trong những con đường ngắn nhất để đưa virus corona lây từ nơi này đến nơi khác.

Chính vì lúc đầu các nước chưa kiểm soát tốt con đường du lịch cũng như là kiểm soát những hành khách nhập cảnh từ những vùng dịch bùng phát mạnh như châu Âu, Hoa Kỳ... cộng với các nhân tố nội tại đã khiến cho nCoV lây lan mạnh ở Đông Nam Á.

Ngoài ra, Đông Nam Á cũng là khu vực có số lượng lớn du học trò đang học ở châu Âu, Hoa Kỳ, các khu vực đang có dịch, khi những đối tượng này trở về cũng kéo theo một nguồn bệnh lớn.

Một nguyên tố khác là khu vực Đông Nam Á là khu vực đa văn hoá, nhiều nền văn hoá, linh tính, đạo, tín ngưỡng đa dạng. Chính vì lẽ đó mà nhu cầu đi lễ, đi chùa, đến nhà thờ để cầu nguyện cũng là một nhu cầu của người dân. Nhưng, đi lễ hay đi chùa thì cũng là một hình thức hội tụ đông người, và điều này vô tình trở nên một nguồn phát tán bệnh tiềm ẩn.

Việc một buổi lễ tại nhà thờ của hàng nghìn giáo đồ Hồi giáo ở Malaysia đã trở thành nguồn lây Covid-19 ở khu vực Đông Nam Á, trong đó ở Việt Nam có một vài ca nhiễm liên can. Điều này cho thấy rõ việc tụ họp đông người trong thời đại dịch này hiểm thế nào. Đây là những lý do cơ bản dẫn đến việc Covid-19 đang lây lan mạnh ở Đông Nam Á.

Đó là chưa kể cơ sở hạ tầng y tế của nhiều nước trong khu vực (trừ Singapore) còn chưa tốt. Tuy số ca bệnh ở Đông Nam Á chưa đến mức đáng ngại, nhưng với tốc độ tăng ngày nay cũng như các nguyên tố về dân số, mật độ dân số của khu vực, nếu không có các biện pháp dự phòng hợp lý, Đông Nam Á rồi cũng sẽ "vỡ trận", thậm chí là hiểm hơn cả châu Âu ngày nay.

Nền kinh tế của khu vực vẫn còn phát triển chậm, khi một trong những nguồn thu lớn là du lịch bị ảnh hưởng, thì khả năng rơi vào cuộc khủng hoảng là điều rất dễ xảy ra. Vậy giải pháp phòng dịch mà các nhà nước Đông Nam Á đang lựa chọn là gì? Nhiều nước đã tiến hành dừng nhập cảnh, kiểm soát biên cương, dừng đón khách du lịch, hoãn hoặc huỷ nhiều hội nghị, cuộc họp, nhiều lễ hội văn hoá; các nơi tụ tập đông người như quán bar, vũ trường ... cũng đã bị đóng cửa.

Trừ Singapore thì các nhà nước trong khu vực Đông Nam Á đã cho học sinh, sinh viên nghỉ học toàn quốc hoặc cục bộ. Các lễ thức mừng năm mới truyền thống của các quốc gia Lào, Cambodia, Thái Lan, Myanmar, cũng đang bị coi xét tạm dừng vì dịch bệnh.

Việt Nam - dải đất hình chữ S, đang làm khá tốt công tác phòng dịch trong tuổi này. Chúng ta đã xuất hiện hơn 100 ca nhiễm, đã xuất hiện ca truyền nhiễm trong bệnh viện (bệnh nhân 116) tuy nhiên chưa có ca tử vong. Cùng với sự quyết liệt của các cơ quan chức năng, như tổ chức cách ly giao hội, tạm dừng nhập cảnh, thực hành khai báo y tế toàn quốc, soát các đối tượng F1, F2, yêu cầu cho học trò nghỉ học từ đầu tháng 2, huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc... đến thời điểm ngày nay, nền y tế Việt Nam vẫn đứng vững trước đại dịch.

Một điểm thuận tiện nữa là chúng ta cũng có khu vực phía Bắc có khí hậu lạnh vào mùa đông (trong giai đoạn 1), nên khi ghi nhận 16 ca nhiễm vào thời khắc này, thầy thuốc Việt Nam đã có những kinh nghiệm quý trong việc chữa trị. Đồng thời việc cảnh báo sớm từ thời khắc này cũng giúp tinh thần phòng dịch của người dân được nâng cao đáng kể.

Sắp tới sẽ là những thời khắc quyết định đến công tác buồng dịch bệnh ở Việt Nam cũng như các nước Đông Nam Á. Mỗi người dân hãy là một đội viên trong trận chiến chống giặc Covid-19, có tinh thần bảo vệ sức khỏe, đeo khẩu trang khi đến nơi công cộng, rửa tay đúng quy cách, hạn chế tụ họp hội họp đông người thẳng cập nhật tri thức, tin cẩn về dịch bệnh và làm hậu phương kiên cố để các y bác sĩ - những chiến sĩ tuyến đầu xông pha đánh đuổi quân giặc Covid-19 ra khỏi giang san.

Tháng 4 tới là thời kì được nhiều chuyên gia dự báo sẽ là cao điểm của dịch bệnh trên thế giới. Đây cũng là khoảng thời kì của nhiều lễ hội, nghi lễ tín ngưỡng trên đất nước ta. Từ Giỗ tổ Hùng Vương, Lễ hội Hoa Lư, Lễ Phục sinh, Tết Chôl Chnam Thmây của người Khmer, các hoạt động chuẩn bị cho Lễ Phật đản, rồi các hoạt động kỷ niệm Ngày Chiến thắng, Ngày Quốc tế cần lao.

Do đó, các ngành chức năng nên tạm dừng hoặc giảm quy mô tổ chức các lễ hội trên, tránh tụ hợp đông người, có phương án kiểm dịch với người tham gia lễ hội. song song, cho học trò các cấp từ măng non đến THPT, sinh viên toàn quốc nghỉ học hết ngày 3/5 để gian dịch bệnh, đảm bảo an toàn cho học sinh và tạo sự an tâm trong dư luận.

Tôi tin rằng, với sự quyết liệt của các cấp, các ngành, của từng chiến sĩ trên các trận mạc chống dịch, Việt Nam sẽ quét sạch Covid-19 ra khỏi đất nước.

san sẻ bài viết của bạn cho trang Ý kiến .

Văn Bình

Nỗi lo Đông Nam Á vỡ trận như châu Âu - 1

Khả năng giúp mực giao tiếp trong vùng biển tối

Mực Humboldt. Ảnh: Phys.

Mực Humboldt. Ảnh: Phys .

Ở vùng nước lạnh lẽo nằm sâu hơn 450 m dưới bề mặt thái hoà Dương, hàng trăm con mực Humboldt - có kích thước bằng người trưởng thành - di chuyển theo đàn với khoảng cách giữa các thành viên luôn được duy trì, không bao giờ xảy ra cụt hay tranh giành con mồi của nhau. Bằng cách nào mà chúng thiết lập được trật tự như vậy trong vùng biển tối, nơi hồ hết ánh sáng mặt trời chẳng thể tiếp cận?

Câu giải đáp có trong nghiên cứu được công bố hôm 23/3, Kỷ yếu Viện Hàn lâm Khoa học nhà nước Mỹ, có thể nằm ở khả năng giao dịch bằng thị giác của các con vật. Các chuyên gia từ Đại học Stanford và Viện nghiên cứu Thủy cung vịnh Monterey (MBARI), Mỹ cho rằng mực Humboldt có thể sử dụng cơ quan đặc biệt trong cơ bắp để tạo ra ánh sáng, làm đổi thay sắc tố trên da. Các thành viên trong đàn sẽ dùng mô hình đổi thay này để báo hiệu cho nhau.

"Nhiều con mực sống ở vùng nước nông không có các cơ quan sản xuất ánh sáng, điều này cho thấy đây có thể là một đặc điểm tiến hóa", tác giả chính của nghiên cứu Benjamin Burford từ Đại học Stanford cho biết. "Để tồn tại dưới vùng biển sâu khuất tất, chúng cần khả năng phát sáng để tăng độ tương phản cho da, tạo tiện lợi cho việc giao tế bằng thị giác".

Hành vi giao du của mực Humboldt gần như không thể nghiên cứu trong điều kiện nuôi nhốt, cho nên các nhà sinh học đã phải dùng thiết bị lặn điều khiển từ xa (ROV) để kiêng kị và ghi hình các con vật bên dưới hải phận sâu ở ngoài khơi California.

Khả năng giúp mực giao tiếp trong vùng biển tối
Khả năng giúp mực giao tế trong hải phận tối

Mực Humboldt săn mồi ở ngoài khơi California. Video: MBARI .

Tuy nhiên, do cường độ đèn của ROV quá mạnh, máy ảnh không thể quan sát trực tiếp ánh sáng yếu mà mực Humboldt phát ra. Thay vào đó, nhóm nghiên cứu tìm thấy chứng cứ tương trợ cho hành vi giao tiếp bằng ánh sáng của chúng phê chuẩn các phân tích giải phẫu trên một số con mực bị bắt.

Trong giai đoạn tiếp theo của nghiên cứu, các nhà sinh vật học muốn cải tiến công nghệ ROV để có thể ghi hình trực tiếp hành vi phát sáng của mực Humboldt. Bên cạnh đó, họ có kế hoạch tạo ra "mực ảo" bằng ánh sáng và chiếu trước mặt những con mực thật để xem cách chúng phản ứng với các kiểu chuyển động khác nhau.

Đoàn Dương (Theo Phys )

Chàng học viên Biên phòng lên biên giới chống dịch

biên giới phía Bắc đón Nghĩa và đồng đội bằng những cơn mưa trắng trời. Mưa tầm tã và sương giăng kín lối khiến người cách người vài mét không nhìn rõ nhau. Chưa kịp làm quen với thời tiết miền biên viễn, chàng học viên Học viện Biên phòng nhận ngay nhiệm vụ chốt chặn đoạn biên cương dọc bờ sông Ka Long cùng một lính của Đồn biên phòng Pò Hèn (Móng Cái, Quảng Ninh).

Công việc hàng ngày của Nghĩa là văn bằng, ngăn chặn người xuất nhập cảnh trái phép, buôn lậu và giải quyết tình hình nảy trên biên giới. "Chốt chặt đường mòn, lối mở ở biên thuỳ sẽ ngăn Covid-19 từ nước ngoài xâm nhập vào trong nước. Đây là nhiệm vụ chống chọi trong thời bình", Nghĩa nhớ kỹ lời căn dặn của các thầy trong lễ xuất quân hôm 6/3.

Nhà sát đồn Biên phòng cửa khẩu Tịnh Biên, chàng trai quê An Giang chọn đề tài khóa luận "phương án tối ưu để quân nhân Biên phòng thực hành nhiệm vụ bằng biên cương mùa nước nổi ở tuyến biên cương Tây Nam Bộ". Bài tiểu luận rốt cục của đời sinh viên giờ đây được thay thế bằng thực tiễn phòng chống Covid-19.

"Em coi đây là cơ hội rèn giũa bản thân, học hỏi kinh nghiệm. Sinh ra ở biên giới Tây Nam, giờ thực tập ở biên cương phía Bắc, em sẽ có điều kiện để đối chiếu, so sánh hai địa bàn và học hỏi từ đàn anh cách xử lý tình huống", Nghĩa nói.

Lê Phúc Nghĩa sau chuyến tuần tra bằng cano trên sông Ka Long, bên kia sông là địa phận của Trung Quốc. Ảnh: TH

Lê Phúc Nghĩa sau chuyến văn bằng bằng cano trên sông Ka Long, bên kia sông là địa phận của Trung Quốc. Ảnh: Thúy Hằng.

tình màu xanh áo lính nhóm trong Nghĩa từ những ngày còn bé. Đó là những đêm Đồn biên phòng tổ chức giao lưu văn hóa văn nghệ, kết nghĩa đoàn thanh niên, tổ chức hội trại, cậu thấy được sự tích cực, nhiệt liệt của những người lính quân hàm xanh. Hàng tháng, các anh còn tổ chức chiếu phim mời đồng bào dân tộc xung quanh đến xem, tạo không khí sum vầy.

Năm 2011, nước lũ bất ngờ dâng cao, lúa và hoa màu chìm trong biển nước. Lúc đó, những người lính biên phòng dầm mình thu hoạch lúa cho dân. Các vụ cháy trên núi Phú Cường thẳng xảy ra, cũng chính quân nhân Biên phòng là người túc trực xử lý.

"Lúc bé em thích lính Biên phòng vì sự đa tài, lớn lên em thích vì lòng kiêu dũng và sự hy sinh. Năm em lớp 5, một anh ở đồn đã mua tặng em bộ sách giáo khoa. Đó là lúc em quyết định phải học thật giỏi và lớn lên sẽ trở thành người lan tỏa yêu thương như các anh", Nghĩa nói.

12 năm phổ quát là học trò giỏi toàn diện cộng ba giải tỉnh, một huy chương đồng và hai giải huyện giúp Nghĩa được xét tuyển thẳng đại học diện 30A (20 huyện nghèo biên cương, hải đảo). Cậu chọn vào Học viện Biên phòng, chính thức bước vào quân ngũ năm 2016.

Học khoa Quản lý biên giới, Nghĩa được đào tạo tất cả các môn từ Cửa khẩu, Ma túy, Trinh sát bên cạnh các môn chuyên ngành như Dân vận, Kiểm soát quản lý đường mốc biên giới quốc gia, tham mưu tổng hợp hoạt động của đơn vị hay quản lý công tác vũ trang, huấn luyện cán bộ, đội viên.

Nghĩa học tốt tuốt môn. "Cầu tiến" là hai từ mà cậu tự nhận xét về mình. Nghĩa nói không bao giờ biết chấp nhận với bản thân hay tự thị, tự đắc. Bất cứ khi nào và ở đâu cậu cũng góp nhóp tri thức để bồi đắp cho mình, bất cứ ai cũng có điểm tốt để Nghĩa học hỏi.

Lê Phúc Nghĩa khi làm nhiệm vụ tăng cường chống Covid-19 ở Đồn Biên phòng Pò Hèn (Móng Cái, Quảng Ninh). Ảnh: TH

Lê Phúc Nghĩa khi làm nhiệm vụ tăng cường chống Covid-19 ở Đồn Biên phòng Pò Hèn (Móng Cái, Quảng Ninh). Ảnh: Thúy Hằng.

Với năng khiếu tiếng Anh từ bé, Nghĩa được chọn làm đội trưởng Câu lạc bộ tiếng Anh tiểu đoàn 2 của Học viện Biên phòng với nhiệm vụ san sẻ kinh nghiệm và tri thức cho các bạn, lan tỏa việc học tiếng Anh trong toàn trường. Nhiều cuộc giao lưu văn nghệ, diễn thuyết song ngữ được Nghĩa cùng các bạn tổ chức mang lại hiệu quả tốt.

Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Học viện "Nâng cao chất lượng dùng mệnh đề tính ngữ cho học viên đào tạo đại học Biên phòng" do Nghĩa làm chủ nhiệm năm 2019 được Ban giám đốc Học viện Biên phòng đánh giá xuất sắc. Cậu cũng được chọn tham gia đội tuyển của Biên phòng dự thi Olympic tiếng Anh toàn quân.

Chàng trai san sẻ, lính biên phòng liền tù tù tiếp xúc với người nước ngoài nên tiếng Anh rất cần thiết. "Lượng khách quốc tế ra vào cửa khẩu bình thường rất đông. Nếu mỗi đội viên biên phòng có thể giúp họ hiểu thêm về giang san, con người Việt Nam thì đó là cách truyền bá rất tốt", Nghĩa nói và cho biết hiện tiếng Anh là một trong bốn môn thi tốt nghiệp ép ở Học viện Biên phòng.

Nghĩa cũng là chủ nhiệm đề tài nghiên cứu khoa học "tổ chức sử dụng lực lượng gian phạm nhân buôn lậu" thực hiện năm 2019. khởi hành từ thực tại hoạt động buôn lậu phức tạp ở khu vực cửa khẩu Tịnh Biên, Nghĩa đã nghiên cứu cách thức chỉ huy, quản lý, bảo vệ biên chế, cách phân chia, bố trí năng lượng biên phòng hợp lý để gian buôn lậu. Đề tài đạt giải ba Tuổi trẻ sáng tạo Học viện Biên phòng.

Suốt bốn năm đại học, Nghĩa không cho phép mình nghỉ ngơi. Cậu nói Tuổi trẻ là phải trau dồi, học hỏi để khi ra trường có thể dùng tri thức đó phụng sự từng lớp. thế của cậu được đền đáp khi kết quả học tập luôn ở top đầu toàn trường với điểm tổng kết trên 8 và rèn luyện đạt loại tốt.

Thiếu tá Mai Văn Thể, Chính trị viên Đồn Biên phòng Pò Hèn, cho biết thượng sĩ Lê Phúc Nghĩa không chỉ học giỏi mà còn có thái độ và bổn phận thực hành nhiệm vụ rất tốt. Gần 3 tuần tham gia chốt chặt đường biên buồng Covid-19, Nghĩa không nài nỉ vất vả khi làm việc xuyên đêm, trong điều kiện thiếu thốn và khắc nghiệt. "tức thị hình tượng người đội viên thời hội nhập, không chỉ giỏi chuyên môn, giỏi ngoại ngữ mà còn luôn cầu tiến", anh Thể nói.

Để tăng cường cho tuyến đầu chống Covid-19, Bộ tư lệnh quân nhân Biên phòng đã quyết định điều động 325 cán bộ, học viên của Học viện Biên phòng và trường Trung cấp 24 Biên phòng; 39 chó chống chọi đến các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn, Cao Bằng, Lào Cai từ ngày 6/3.

Sao Marvel xin giảm phí nuôi con vì Covid-19

Theo TMZ , nam diễn viên gửi đơn lên tòa án Los Angeles hôm 23/3 cho biết tình hình tài chính của anh bị ảnh hưởng lớn. "Nhiều khả năng các đoàn phim chỉ làm việc trở lại vào cuối năm. phần đông dự án của tôi đều bị hoãn hoặc hủy trong vài tuần trở lại đây", Jeremy viết trong đơn. Anh lường trước được năm nay sẽ gặp khó khăn sau khi hoàn thành vai siêu anh hùng Hawkeye trong vũ trụ điện ảnh Marvel, nhưng chẳng thể tích lũy kịp tiền khi hàng loạt dự án mới bị hoãn vì dịch bệnh.

Tài tử Jeremy Renner và vợ cũ Sonni Pacheco. Ảnh: People.

Tài tử Jeremy Renner và vợ cũ Sonni Pacheco. Ảnh: People .

Jeremy hiện phải trả khoản tiền khoảng từ 30.000 đến 50.000 USD hàng tháng cho vợ cũ Sonni Pacheco để nuôi con gái chung Ava. Trong đơn, Jeremy tỏ bày không chấp nhận với cách vợ sử dụng tiền trợ cấp. Anh nói Sonni chi đa số cho việc ăn chơi, mua sắm thay vì tích góp để chuẩn bị cho tương lai của con gái. Jeremy không đề xuất mức chu cấp mới nhưng nói vợ và con chỉ cần khoảng 11.000 USD mỗi tháng.

Jeremy và Sonni cuối tháng 12/2014, sau hơn 10 tháng là vợ chồng. Năm 2015, hai người đạt thỏa thuận ly dị và thống nhất chia đều thời kì nuôi con. Tháng 10/2019, Sonni tố cáo Jeremy đánh con gái khiến người Ava có vết bầm. Cô mong tòa tước bỏ quyền nuôi con của Jeremy. Phía a ma tơ phủ nhận kết tội và cho biết vết bầm của con gái do thắt dây an toàn trên ôtô quá chặt.

Cảnh chiến đấu của Hawkeye trong The Avengers
Cảnh đấu tranh của Hawkeye trong "The Avengers"

Cảnh tranh đấu của Hawkeye trong "The Avengers". Video: Disney .

Đạt Phan (theo TMZ )

Văn phòng Chính phủ có Phó chủ nhiệm mới

Ông Cao Huy, 52 tuổi, quê Hải Dương. Ông từng làm Phó bí thư Đảng uỷ Văn phòng Chính phủ; Phó chủ tịch UBND tỉnh Đắk Nông; Phó chánh Văn phòng Ban cán sự đảng Chính phủ.

Ông làm Vụ trưởng Tổ chức cán bộ, Văn phòng Chính phủ từ tháng 8/2019.

Ông Cao Huy. Ảnh: VGP

Ông Cao Huy. Ảnh: VGP

Văn phòng Chính phủ hiện có 5 phó chủ nhiệm là bà Mai Thị Thu Vân và các ông Nguyễn Cao Lục, Nguyễn Sỹ Hiệp, Nguyễn Xuân Thành, Cao Huy.

Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ là ông Mai Tiến Dũng.

“Tôi ở nhà, bạn cũng thế" - ra đây mà xem cách dân tình “enjoy" hết nấc khi ở nhà mùa dịch nè!

Cách đây 3 tháng, chúng ta còn đang phấn khởi bước vào thập kỷ mới, năm 2020 - một con số ấn tượng báo hiệu sự khởi sắc. Chúng ta nói về những mong ước, về ý tưởng khởi nghiệp táo tợn, về chuyến trôi dạt tuổi xanh đầy hào sảng và rực rỡ…

Và rồi, dịch Covid-19 xuất hiện. Ngày tươi sáng bỗng trở nên u ám với những tiếng than thở ra vào, với hàng loạt tin tưởng.#, những con số, những nỗi lo của người ở nhà, nỗi sợ của người phương xa,...

Thế nhưng, vượt lên tuốt, chúng ta vẫn tin rằng mọi chuyện rồi sẽ ổn. Thay vì hoảng loạn, sợ hãi như những ngày đầu dịch nổ ra, ngày nay c húng ta đã tĩnh tâm hơn, tỉnh táo hơn và ý thức rất rõ ràng về việc ! Khi mà chính phủ liên tiếp phát đi những thông điệp khuyến khích người dân ở yên trong nhà, không tập trung và phải tách nhau ra để virus không tiến công, khi người người nhà nhà đều răm rắp thực hành, ta không thể là kẻ đứng ngoài.

Ở nhà có chán không? Chắc chắn sẽ vô cùng chán nếu bạn chẳng biết làm gì và cũng chẳng chịu làm gì. Ở nhà có vui không? vững chắc 100% mọi thứ sẽ rất tuyệt nếu bạn biết cách "thu nhỏ thế giới vào trong ngôi nhà của mình". Thấu hiểu câu chuyện ở nhà mùa dịch và mong muốn tạo nên nguồn năng lượng tích cực cho cộng đồng, đã ra đời. Đây là chuỗi các hoạt động online mang thuộc tính giải trí của Kenh14.vn bao gồm bộ ba: .

Đơn giản, lạc quan, vui vẻ, với , vơ chúng ta, dù phải ở nhà, nhưng vẫn có thể hạnh phúc và thoải mái sẻ chia mọi điều.

“bữa nay làm gì nhỉ?”- 1001 suggest list hay ho dành riêng cho bạn

“Tôi ở nhà, bạn cũng thế - ra đây mà xem cách dân tình “enjoy hết nấc khi ở nhà mùa dịch nè! - Ảnh 1.

Ở nhà nhiều, Chắc chắn ai cũng băn khoăn câu hỏi: Hôm nay làm gì nhỉ? Có phim gì hay đáng xem không? Đọc sách gì được nhỉ? Vân vân và tỷ tỷ những thắc mắc đau đầu phết! Ăn ngủ mãi cũng chán, đó là lý do "Suggest List" mùa dịch ra đời, sẽ giới thiệu tất tần tật cho bạn những hoạt động hay ho, khích nhất để làm trong một ngày, bảo đảm chỉ có "khoái" đổ lên.

“#Stayhome Confession" - Có điều gì cứ nói chúng mình nghe

“Tôi ở nhà, bạn cũng thế - ra đây mà xem cách dân tình “enjoy hết nấc khi ở nhà mùa dịch nè! - Ảnh 2.

Mùa dịch ở nhà, vững chắc có đủ 726839 chuyện từ trên trời rơi xuống, từ nhảm dở khóc dở cười đến hay ho, độc lạ, gay cấn,... Thế nhưng lại chẳng tụ hợp trà chanh, chém gió với hội chị em bạn dì để chia sẻ được. Thế thì tội gì không gửi những tâm tư của bạn cho chúng mình tại c huyên mục .

“Radio Live Concert" - liveshow độc nhất mùa dịch của sao Việt

“Tôi ở nhà, bạn cũng thế - ra đây mà xem cách dân tình “enjoy hết nấc khi ở nhà mùa dịch nè! - Ảnh 3.

Trong mùa dịch vẫn được nghe liveshow của idol, chỉ có thể tìm thấy tại "Radio Concert Live". Ngồi yên trong nhà và "hò hẹn" cùng Ngô Kiến Huy, Bảo Anh, Nguyễn Trần Trung Quân, Vũ Cát Tường, Min, AMEE,... vào lúc 20h mỗi tối, nghĩ đến thôi đã thấy rạo rực khắp người.

Với 14 ngày nhạc hội tại gia, bạn hoàn toàn có thể để lại yêu cầu, bình luận nếu muốn ca khúc nào sẽ xuất hiện trong mỗi số Radio Live Concert. Thậm chí đỉnh hơn là, nếu bạn gửi #Stayhome Confession cho chúng mình, thì biết đâu những tâm tình mỏng ấy sẽ được chính các sao Việt đọc và san sớt, tương tác trên Radio đấyyy!

Nếu bạn là học sinh, sinh viên, viên chức, người lao động... đang bị buộc phải ở nhà hay bạn tình nguyện ở nhà cách ly, còn lừng chừng gì mà không tham gia cùng chúng tôi. Yolo thôi vì tương lai đâu ai biết sẽ có điều gì xảy ra.

Chúng ta đang sống trong "kỳ nghỉ Tết" dài nhất từ trước đến nay chỉ vì Covid-19. Tuy phải hạn chế tối đa việc ra ngoài và loanh quanh bốn bức tường cả ngày nhưng điều đó không có nghĩa là cuộc sống xung quanh trở nên nhàm, hững hờ. Đây là khoảng thời kì hoàn hảo để chúng ta cùng sống chậm lại, quan hoài hơn đến bản thân, gia đình, nhà cửa, đến những điều gần gụi nhất mà thông thường chúng ta quá bận rộn để có thời kì trông nom.

Với mong muốn tạo nên nguồn năng lượng hăng hái cho cộng đồng, "Tôi ở nhà, bạn cũng thế" là chuỗi các hoạt động online mang tính chất giải trí của Kenh14.vn bao gồm bộ ba: "Hôm nay làm gì nhỉ?", Radio Live Concert, #Stayhome Confession. Đơn giản, lạc quan, vui vẻ, với "Tôi ở nhà, bạn cũng thế", tuốt tuột chúng ta, dù phải ở nhà, nhưng vẫn có thể hạnh phúc và thoải mái sẻ chia mọi điều.

Hồng treo gió các mẹ biết rồi, nhưng gà treo gió ngon cực đỉnh thì chắc là chưa, học ngay thôi!

vật liệu bạn cần chuẩn bị:

2 chiếc đùi gà

15g rượu nấu bếp

40g muối hạt

1 mẩu gừng

1 mảnh quế

5 lá nguyệt quế

Một ít hạt tiêu Tứ Xuyên

(*) Nếu có không gian treo thì bạn có thể làm nhiều hơn cho bõ công nha!

Cách làm:

Đùi gà rửa sạch sau đó loại bỏ mỡ ở đùi. Cho muối cùng hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế vào chảo rang nóng.

Gà treo gió hấp ngon ngon nhất định bạn nên thử - Ảnh 1.

Cho đùi gà vào thố rồi thêm vài lát gừng cùng rượu vào bóp đều vài phút. Sau đó thêm muối đã rang vào trộn chung. Bóp đều vài phút rồi bọc kín thố đùi gà bằng màng bọc thực phẩm. ướp đùi gà trong ngăn mát tủ lạnh 2 ngày.

Gà treo gió hấp ngon ngon nhất định bạn nên thử - Ảnh 2.

Sau đó lấy đùi gà ra, buộc vào dây rồi treo ở nơi khô - thoáng khí khoảng 7-8 ngày. Thịt gà sẽ săn lại.

Gà treo gió hấp ngon ngon nhất định bạn nên thử - Ảnh 3.

Đùi gà sau khi treo gió thì cách chế biến ngon nhất là rửa qua rồi cho vào nồi hấp, hấp chín. Chặt đùi gà thành miếng vừa ăn là xong.

Gà treo gió hấp ngon ngon nhất định bạn nên thử - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Từng miếng thịt đùi gà treo gió thấm đều gia vị thơm phức, thịt gà lại chắc dai ngon rất hấp dẫn. Món ăn tuy chế biến khá mất thời kì nhưng lại không quá cầu kì mà thành phẩm thì ngon khôn xiết. Rất đáng để bạn thử làm đấy!

Gà treo gió hấp ngon ngon nhất định bạn nên thử - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!